RAW suroviny od LIFE FOODu
16.10.2012 21:05
Kakaové máslo je tuhý, nažloutlý rostlinný tuk, který vzniká lisováním rozdrcených nepražených kakaových bobů.
Liší se maličko vůní a bodem tání podle druhu kakaového bobu.Procentuální zastoupení kakaového másla v kvalitních kakaových bobech je asi 55%. Kakaové máslo je snadno rozpustné,...
—————
16.10.2012 21:02
Jako potravina má lahodnou chuť a vůni pomáhá eliminovat kvasinky, bakterie i viry.
Velmi snadno se tráví neobsahuje cholesterol pomáhá při hypoglykemii má vysokou tepelnou stabilitu.
Obsahuje asi 45% mastné kyseliny laurové, zbytek tvoří hlavně kyseliny kaprová, kaprylová a myristová....
—————
14.10.2012 14:04
Rostlinný nízkoglykemický sirup s vysokým obsahem fruktózy
Sirup je vyráběný speciální technologií odpařování ve vakuu při teplotě do 45°C.
Díky úpravě při nízké teplotě v něm zůstávají všechny výživné hodnoty a enzymy zachovány a nedochází ke karamelizaci cukrů.
Zdravější alternativa k...
—————
14.10.2012 13:58
Tajemství věčného mládí
Maca je ‚superpotravinou‘, jídlem i léčivou bylinou zároveň, často přezdívanou „peruánský ženšen“ (ač s ním není nikterak příbuzná).
Už před více než 2000 lety byla základní součástí jídelníčku původních obyvatel starého Peru, kteří využívali její schopnosti...
—————
14.10.2012 13:48
Všechna čokoláda na světě se vyrábí z kakaových bobů.
Nepražené syrové kakaové boby - to je ta nejčokoládovější čokoláda!
Obsahuje široké spektrum hodnotných výživných látek v přírodní podobě neznehodnocené tepelnou ani žádnou jinou úpravou. Lze je použít v řadě chutných čokoládových receptů a...
—————
ZAJÍMAVOSTI
07.11.2012 14:46
Snahou výrobců je vždy udržet nízké surovinové náklady a pokud možno i dobrou kvalitu. Ne vždy to s kvalitou vyjde.
Nejlevnější plnidla jsou vzduch a voda. Tam, kde to nejde, jsou často využívány suroviny, které musí být levnější než surovina nahražovaná a přitom v daném množství...
—————
05.05.2012 21:47
Dotaz:
Je lepší jíst draze ale zdravě, nebo levně ale méně kvalitně? A je to vůbec pravda, že zdravá strava je dražší?
Mgr. Jakub Strakoš, kondiční trenér a výživový poradce odpovídá:
Pokusím se na tuto otázku odpovědět trochu jinak.
„Jíst zdravě je moc drahé a nemůžeme si...
—————
15.11.2010 20:42
V roce 1977 začala americká vláda propagovat zdravější stravovací zásady, které postupně pronikají do americké společnosti. Dnes tam platí, že čím výše člověk stojí na sociálně-ekonomickém žebříčku, tím vážněji se zabývá zlepšením svých návyků týkajících se stravy. Jedí více ovoce a zeleniny a na...
—————
09.11.2010 17:42
V jídelníčku nemají chybět naklíčená semena
Semena obsahují kromě zárodku nové rostliny i různá množství zásobních látek, které slouží k jeho výživě až do doby, než si začne vytvářet vlastní stavební látky. Jsou to zejména cukry ve formě škrobů, tuky a bílkoviny. Kromě toho je každé semínko...
—————
20.10.2010 13:39
Americkou ekonomiku drtí nejenom krize, ale i obézní zaměstnanci
Obézní zaměstnanci v USA svými zdravotními problémy a nižší produktivitou práce způsobí zaměstnavatelům roční ztráty
za víc než 73 miliard dolarů (1,3 biliónu korun). Za to by mohlo být zaměstnáno 1,8 miliónu lidí s platem...
—————
20.10.2010 13:38
Za rakovinu si může moderní člověk sám, staří Egypťané jí netrpěli
Masivní nárůst výskytu rakoviny, nemoci, která má ročně na svědomí životy miliónů lidí, je ovlivněn až moderním způsobem života. Dokazuje to studie, při níž byly prozkoumány mumie Egypťanů, kteří touto chorobou až na jednu výjimku...
—————
Pod pokličkou
18.04.2012 16:23
Do střední Evropy se pohanka dostala během nájezdů Tatarů z východu ve 14. století. Odtud pravděpodobně pochází její jméno. Dobyvatelé měli odlišné náboženství a pro naše lidi to tedy byli pohané.
Výhonky pohanky jsou bohaté na rutin, který je dobrý na cévy. Pomáhají snižovat krevní...
—————
