KLÍČKY ADZUKI
KLÍČKY ADZUKI
Tato fazole patří k nejchutnějším druhům. Fazole adzuki je označována též za červenou sóju.
Adzuki se doporučuje pro posílení slabého vaziva
a při ledvinových chorobách.
Obsahové látky
Živiny: 25% bílkovin, lyzin, všechny esenciální kyseliny s výjimkou tryptofanu
Vitaminy a antioxidanty: B1, B2, niacin
Minerály a stopové prvky: hořčík, fosfor, draslík, železo, vápník
Během klíčení se zvyšuje obsah hormonů a vitaminů. Organické látky se přeměňují ve stravitelnější formu.
Způsob: KLÍČENÍ ADZUKI
Namáčení:
12 hodin
Doba klíčení:
4 - 5 dní