KLÍČKY SLUNEČNICE

KLÍČKY SLUNEČNICE

Slunečnicový olej se v lidové medicíně používá jako posilující prostředek organismu a jako prevence chorob. Britští výzkumníci prokázali pozitivní účinky kyseliny linolenové ve slunečnici proti roztroušené skleróze. Tato složka působí také příznivě při léčbě chorob krevního oběhu, protože rozpouští cholesterol. Pro zvýšený obsah železa se slunečnicové semeno osvědčilo proti chudokrevnosti.

Pro klíčení používej loupané semeno potravinářské slunečnice.

Obsahové látky

Živiny: 28% bílkovin se všemi esenciálními amynokyselinami, 24 - 40% oleje (podle druhu - potravinářská méně, olejné více), nenasycené kyseliny , zejm. kyselina lynolenová a lecitin 

Vitaminy a antioxidanty: B1, B2, B6, B12, D, K, E

Minerály a stopové prvky: fosfor, chlor, kobalt, mangan, hořčík, jód, vápník, fluor, draslík, zinek, železo, měď

Slunečnice je významná rovněž obsahem cholinu, betainu, tříslovin a éterických olejů

Způsob: KLÍČENÍ NA MÍSE

Namáčení: 8 hodin

Klíčení: 1 - 3 dny