Naklíčená dýně ve skutečnosti nemá mít klíček. To už je velmi hořká. Semínko namočte na 12 hodin a co nejdříve snězte.
KLÍČKY DÝNĚ
Rod tykev pochází z amerického kontinentu.Zahrnuje 90 druhů a 750 poddruhů. Ještě dnes je tykev považována za známku plodnosti a zdraví. Ke klíčení používejte tykev olejnou bez slupek. Semena nemají klíčit déle než 2 - 3 dny, aby nezhořkla.
Obsahové látky
Živiny: 32 - 38% bílkovin, 45 - 50% tuků s velkým podílem nenasycených mastných kyselin
Vitaminy a antioxidanty: A, B, E
Minerály a stopové prvky: fosfor, hořčík, zinek, železo
Způsob: KLÍČENÍ NA MÍSE
Namáčení: 8 hodin
Klíčení: 1 - 2 dny