VÝHONKY HOŘČICE
VÝHONKY HOŘČICE
Výhonky hořčice jsou součástí čisticích kúr, odvodňují a jsou bohaté na vit. C.
Obsahové látky a jejich změny v průběhu klíčení
Živiny: semena obsahují 24-35% tuků, bílkoviny, éterické oleje, sliizovité látky, cukry.
Vitaminy a antioxidanty: B1, B2, mnoho vit. C
Minerály a stopové prvky: síra, fosfor, draslík, železo, hořčiny
HORMONY
Předností zelených výhonků je vysoký obsah chlorofylu, éterických olejů a hořčin.
Způsob KLÍČENÍ NA MÍSE