NAKLÍČENÁ ŘEŘICHA

BRAMBOROVÁ POLÉVKA S ŘEŘICHOU

5 velkých moučných brambor / 1 lžička kmínu / 1 lžička soli / 2 bobkové listy / 2 velké hrsti výhonků řeřichy / 2 lžičky sezamového oleje / čerstvě mletý pepř

Brambory ve slupce uvařte v osolené vodě spolu s bobkovým listem a kmínem. Poté brambory oloupejte a rozmixujte ve vývaru. Přidejte pepř a olej. Polévku nechte vzkypět a hned podávejte. Na talíři přidejte řeřichu.

SALÁT Z HRÁŠKOVÝCH VÝHONKŮ S ŘEŘICHOU

600 g klíčků hrachu / 1/2 nastrouhaného květáku / 16 půlek vlašských ořechů / výhonky řeřichy
Pikantní zálivka: sójová omáčka  /  olej  /  ocet

V míse promíchejte hráškové výhonky s květákem a ořechy. Posypejte pokrájenými výhonky řeřichy a podle chuti přidejte pikantní zálivku.